1、用料：土豆400克 ， 雞蛋2個 ， 油適量 ， 鹽1勺 ， 姜適量 ， 蒜適量 ， 蔥適量 。
做法：
步驟一：準備好土豆和雞蛋；
步驟二：土豆去皮切成絲 ， 泡一下水；
步驟三：雞蛋加鹽打散；
步驟四：土豆控干水；
步驟五：鍋熱油 ， 下蛋液；
步驟六：翻面煎一下；
步驟七：切塊 ， 盛出；
步驟八：鍋另熱油 ， 下姜、蒜炒香；
步驟九：加入土豆絲 ， 加鹽翻炒；
步驟十：加入雞蛋 ， 再翻炒均勻 。
3、用料：面粉120克 ， 玉米粉50克 ， 雞蛋4個 ， 土豆250克 ， 胡蘿卜50克 ， 油2勺 ， 鹽2勺 ， 蔥1把 ， 拌飯醬2勺 。
做法：
步驟一：兩種面粉混合均勻；
步驟二：放入蔥花、水、鹽調成稀面糊；
步驟三：土豆、胡蘿卜切絲；
步驟四：起油鍋煸炒土豆、胡蘿卜 ， 放鹽、生抽；
步驟五：再放點蔥段翻炒一會出鍋；
步驟六：鍋中稍放點油涂抹均勻 ， 舀入一點面糊 ， 小火 ， 轉動鍋體 ， 使面糊均勻鋪滿鍋底；
步驟七：等面糊定型后上面打入雞蛋 ， 再翻面；
步驟八：餅皮上鋪上生菜葉、土豆絲、拌飯醬；
【雞蛋土豆絲的做法大全 有關雞蛋土豆絲的做法大全】步驟九：底部雞蛋定型后卷起即可 。

猜你喜歡

• 絲瓜蝦皮的做法大全 有關絲瓜蝦皮的做法大全
• 土豆炒豆角的家常做法大全 土豆炒豆角怎么做好吃
• 芥蘭頭的腌制方法 芥蘭頭正宗腌制方法
• 蔬菜雞蛋餅的做法 蔬菜雞蛋餅怎么做
• 菠菜和雞蛋可以同食嗎 菠菜和雞蛋一起吃有什么好處
• 菠菜炒雞蛋可不可以 吃菠菜炒雞蛋不能吃什么
• 文蛤蒸雞蛋做法圖解 很快就做出來了
• 炸面包片裹雞蛋的做法 自制美味好吃小點
• 核桃燉雞蛋做法及功效 核桃燉雞蛋做法及功效與作用
• 山藥紅棗雞蛋的功效與作用 山藥紅棗雞蛋的功效