【正宗清湯羊肉的做法 正宗清湯羊肉怎么做】1、準(zhǔn)備白蘿卜300g，羊腿肉300g，蔥姜蒜、香菜各10g，鹽15g，味精5g，雞粉10g，香葉3片，白糖5g，胡椒粉10g，料酒10g，花椒10g 。
2、將羊肉洗凈切塊，白蘿卜去皮洗凈切成棱形，蔥姜蒜切片，香菜切段，將切好的白蘿卜放入碗中，用鹽腌制10分鐘，將羊肉塊焯水后撇沫撈出備用，白蘿卜焯水備用 。
3、熱鍋下油，放入花椒，香葉，蔥姜蒜爆香，然后加入料酒，清水，鹽，味精，雞粉，胡椒粉、白糖和羊肉塊，大火燒開(kāi)后改小火燉15分鐘，最后加入白蘿卜燉10分鐘，出鍋裝盤(pán)撒上香菜即可 。

猜你喜歡

• 廣東羊肉火鍋的做法 廣東羊肉火鍋怎么做
• 溜肝尖最正宗的做法 溜肝尖怎么做
• 生曬魚(yú)干的正宗做法 生曬魚(yú)干怎么做
• 鹵蝦的制作步驟 鹵蝦的正宗做法和配方
• 快速炸油條的做法和配方竅門(mén) 快速炸油條正宗做法和配方
• 自貢仔姜兔正宗做法 自貢仔姜兔怎么做
• 脆皮魚(yú)最正宗的做法 脆皮魚(yú)怎么做
• 絕味黃燜雞正宗做法 簡(jiǎn)單易上手
• 正宗潮汕粿肉的做法 來(lái)看看吧
• 正宗陜西泡饃的做法和配方 陜西泡饃做法和配方視頻