
1、芒果買回來洗凈 , 把芒果放在切水果的板上;
2、左手手掌按住芒果上方 , 用水果刀從說芒果的頂部插入 , 貼著芒果核以上的部分順著切到底部 , 即可得到一片完整的芒果 。然后再把芒果上下翻一下 , 重復(fù)上面的步驟即可 。一個(gè)芒果可以等到完整的兩片 , 按照客人的人數(shù)準(zhǔn)備即可
【芒果切法竅門 展現(xiàn)刀工的時(shí)候到了】3、接下來處理整片的芒果 , 芒果的果肉面朝上 , 用刀尖部分在果肉的面劃斜的十字花刀 , 刀的深度以貼近果皮為準(zhǔn) , 不要?jiǎng)澩噶诵⌒膫?。最后用手拿著芒果的兩段 , 用大拇指向上頂果皮的部分 , 這樣芒果粒就漂亮的打開了 , 裝盤招待客人即可吃從容、優(yōu)雅 。
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