1、葵花形，中間放餡，蓋上餃子皮，在餃子皮上依次翻起一角，三角形，中間放餡兒，將左邊的部分對折捏緊，再將右邊的中間部分向中間捏緊 。
【餃子的包法 公開3種餃子的包法】2、柳葉形，中間放餡，捏起一角，從兩側揪起，捏向第一個角，月牙形，中間捏實，左右兩側向中間捏 。
3、玫瑰型，取四個餃子皮，壓腳并排放置，放入餃子餡兒，由下向上對折卷起，元寶型，中間對折捏實，兩側向中間捏實 。
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