1、都可以 。
【油潑面放老抽還是生抽】2、老抽和生抽都是生活中常見的調味品，制作油潑面時加一些這種材料可以幫助提高油潑面的鮮味，而生抽和老抽都是比較好的調味品，都具有比較好的食用價值和營養價值，所以在制作油潑面既可以放老抽，也可以放生抽 。
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