1、河北遷西 。遷西栗子的個頭不算大 ， 外殼多為深褐色 ， 大多在完全成熟自然落果后撿拾 ， 所以糖分足、水分少 ， 吃起來又甜又糯 ， 滿嘴栗香 。遷西栗子最適合糖炒 ， 除了味道好 ， 還有一個重要原因：果殼和果仁間那層內膜又薄又軟 ， 殼肉易離而皮膜不粘 。好吃 ， 還好剝 ， 遷西栗子不愧能C位出道啊！
2、北京懷柔 。懷柔板栗的名氣得益于當年有過超級大V加持 ， 它可是提供給慈禧的栗子 。不過 ， 現在正宗的懷柔板栗已經很難吃到了 ， 這種肉質細膩、口味甘甜的板栗遠銷海外 ， 備受歪果仁的喜愛 。關于懷柔板栗還有一個傳說 ， 據說當年慈禧尤愛用懷柔栗子做成的窩頭 ， 久而久之這也成為了北京的著名小吃 。
【錐子板栗哪里產的最好吃 板栗哪里產的最好吃】3、建甌錐栗 。建甌錐栗的長相有點奇特 ， 雖然也屬于栗科 ， 但它有尖尖的頭 ， 從側面看呈錐形 。錐栗的主產區大部分在福建省 ， 其中以建甌最為有名 。錐栗肉質更加細膩甜美 ， 生栗吃起來就脆甜甜的。錐栗的內膜與果仁不易分開 ， 所以很少用來糖炒 ， 比較常見的做法是制成蜜餞、栗子醬 。
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