【煎餅果子用的是什么醬 煎餅果子用的是什么醬汁】1、煎餅果子用的基本上都是面醬，簡單來說就是面蒸熟后發(fā)酵而成 。面醬可以直接食用，比如給煎餅果子調(diào)味啦，或者拿大蔥蘸著吃，也可以加工 。
2、配料：醬油、面、雞粉、味精、孜然 。
3、做法：把適量的水燒開，倒入攪好的面 。然后就攪拌粘稠 加入調(diào)料 。待涼看醬的粘稠度，如果太干就加入適當?shù)乃?。保證一般醬的粘稠度 就可以 。

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