
1、主料:沙丁魚;
2、配料:青紅、尖椒末;
3、調料:鹽、味精、糖、料酒、椒鹽、淀粉、花生油;
4、做法:沙丁魚處理干凈,腌制味 。沙丁魚拍粉 。用六七成熱油將沙丁魚炸至金黃色 。炒香配料,再加沙丁魚炒勻即可 。
5、特點:外焦里嫩,口味鮮香 。
【椒鹽沙丁魚的做法 下面的方法教給大家】6、提示:拍粉不宜太多,注意油溫 。
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