1、焯水：鍋中放入適量的水 ， 再放入洗凈的生雞腿 ， 加入姜片、蔥段、料酒 ， 水燒開(kāi)后再煮15分鐘左右至七成熟 。
2、腌制：將焯好的雞腿控干水分 ， 放在盤中加入鹽、白糖、醬油、姜片、花椒粉、蔥段 ， 腌制兩個(gè)半小時(shí)使其入味 。
3、制作全蛋糊：取適量的面粉、淀粉、雞蛋加入適量的水調(diào)制成全蛋糊 。
4、裹全蛋糊、面包糠：將腌制好的雞腿裹上一層全蛋糊 ， 再裹上面包糠 。
5、油炸：適量的油入鍋 ， 油溫加熱至五六成左右 ， （五六成油溫：油面平靜,攪動(dòng)時(shí)有響聲,有少量青煙從鍋四周向鍋中翻動(dòng)） 。這時(shí) ， 放入腌制好的雞腿 ， 炸至金黃色 ， 香噴噴的黃金脆皮雞腿就可以出鍋了 。
【自己在家快速做炸雞腿 做法超簡(jiǎn)單】6、只要不怕麻煩 ， 就可以自己動(dòng)手DIY ， 做出和快餐店里相媲美的炸雞腿 ， 美味又健康！

猜你喜歡

• 雞腳去骨頭方法 這樣做很快速
• 黃醬的制作方法 自己做的就是放心
• 香辣千層豆腐皮做法 8個(gè)步驟快速搞定
• 黑色臭豆腐的做法 教你在家怎樣做臭豆腐
• 我陰暗世界里的小太陽(yáng)什么梗？ 這梗指那些照亮自己生活的事物
• 自己腌的酸菜可以存放多久 自己腌的酸菜可以存放多久呢
• 制作包子的方法 教你自己做包子
• 怎樣做煙熏臘肉更好吃 自己做煙熏臘肉怎么做好吃
• 薯?xiàng)l的快速制作方法 薯?xiàng)l的快速制作方法視頻
• 怎么快速剝栗子皮