1、準(zhǔn)備用料 。烏雞、山藥、松茸、香菇、茶樹菇、紅棗、枸杞、姜、鹽、料酒、花椒、清水 。
【蘑菇山藥烏雞湯的做法 蘑菇山藥烏雞湯的做法竅門】2、香菇、松茸和茶樹菇用溫水泡發(fā) 。
3、山藥去皮，用刀切成滾刀塊 。
4、鍋中倒入適量的清水，烏雞肉洗凈冷水下鍋，放入花椒和料酒，開火煮沸后即可撈出 。
5、烏雞肉清水沖洗下，放入電飯煲中，加入姜片、香菇、松茸、茶樹菇、紅棗和山藥 。
6、倒入適量的清水，建議不要超過最高水位線 。
7、蓋上蓋子，啟動(dòng)電飯煲煲湯鍵，時(shí)長(zhǎng)2小時(shí) 。
8、湯煲好后加入枸杞子燜2分鐘，最后加鹽調(diào)味即可 。

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