1、把生蠔直接放入清水中 ， 沖洗然后浸泡30分鐘進行吐沙 。
2、浸泡吐沙時間到后取出生蠔 ， 然后用小刀插入撬開殼中 。
3、殼撬開時需要貼緊上殼 ， 不要傷到生蠔肉 。
【牡蠣清洗方法 牡蠣清洗方法視頻】4、然后殼留一半 ， 放入清水中沖洗干凈即可 。
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