1、將韭菜花洗干凈去老梗后晾干，用絞菜機(jī)把晾干的韭菜花絞成碎末，如果沒有絞菜機(jī)就用搟面杖之類的把韭菜花碾碎！
【怎樣腌韭菜花好吃 如何腌韭菜花好吃】2、將準(zhǔn)備好的蘋果和姜同樣洗干凈后切塊，然后用絞菜機(jī)或搟面杖將其碾碎！
3、把碾碎后的韭菜花，蘋果和姜倒在一起然后加入食鹽，料酒，味精攪拌，然后腌制半個(gè)小時(shí)左右后再次攪拌，最后裝入干凈的容器里蓋好蓋子密封放進(jìn)冰箱冷藏2到3天等其發(fā)酵后就可以開吃了！

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