1、準(zhǔn)備菠菜150g，豬瘦肉150g，火腿100g，水淀粉適量，姜末適量，鹽適量 。
2、把豬肉和火腿切成小塊，倒入攪拌杯中打成泥 。
3、打好的豬肉火腿泥倒入碗中，加入姜末、鹽、水淀粉攪拌均勻，把菠菜焯水切碎 。
4、用勺子將豬肉火腿泥揉成丸子放入鍋中 。
【豬肉丸子火腿湯怎么做好吃 怎么做豬肉丸子火腿湯】5、待丸子煮至浮起，再倒入切好的菠菜碎，煮3分鐘左右即可 。
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