【八寶魚的做法 制作蒸多寶魚的方法】

1、主料：多寶魚一條，蒜薹 。
2、輔料：鹽、料酒、生抽、姜、蔥花、玉米油 。
3、多寶魚去除內臟清洗干凈，在背部劃幾刀用鹽，料酒，生抽腌制半小時備用 。
4、表面放姜，蔥花，大火燒開，放入多寶魚，大火蒸8分鐘 。
5、鍋燒熱倒入玉米油倒入蒸魚的汁，拌均勻 。
6、煮開淋入多寶魚表面即可 。

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