1、方法一
【辣椒怎么保存 辣椒兩種保存方法】 清水洗干凈，瀝水，晾曬九成干 。
2、方法二
（1）清水洗凈，瀝水 。
（2）用線將辣椒柄處穿起，掛起晾曬至干 。
（3） 放置箱子里，放在陰涼潮濕
（4）辣椒要保存的話可以先晾干濕氣，保證辣椒完好無損，隔層放到框中不要擠壓太多，放在陰涼的地方，基本可保存一個月 。
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