綠豆湯大家應該都喝過的 ， 可以幫助我們清熱去火 ， 對健康有一定的好處 ， 在炎熱的夏季 ， 是很受歡迎的飲品 ， 那么沒有喝完的綠豆湯應該怎么保存呢？綠豆湯喝不完怎么保存冰箱冷藏 。
【綠豆湯喝不完怎么保存 綠豆湯能保存幾天】 綠豆湯含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化物、糖類等物質 ， 在溫度較高的天氣 ， 很容易滋生細菌微生物 ， 導致綠豆湯出現變質 。而在低溫環境中 ， 絕大多數細菌微生物的生長繁殖速度都會放慢 ， 冰箱冷藏的溫度一般在4-8度左右 ， 屬于低溫環境 ， 因此將綠豆湯放進冰箱保存 ， 可以減少變質的幾率 。
綠豆湯能保存幾天如果是放置在5-10攝氏度的范圍內 ， 一般說來 ， 綠豆湯是可以存放3天左右 ， 如果是超過了這個時間 ， 綠豆湯就會變的不新鮮 ， 生長出一些對人體有害的微生物 ， 再久一點 ， 就會徹底地酸掉 。
綠豆湯的做法1、將綠豆放水里浸泡若干小時 。因為買回來的綠豆是曬干或者烘干了的 ， 很硬 ， 必須要先泡軟煮的時候才不會費時間 。而且經過浸泡了之后的綠豆更干凈 。
2、將泡軟的綠豆倒入鍋中或者電飯煲里 ， 加入適量的水 ， 開始煮 。注意 ， 綠豆要煮好幾個小時 ， 要偶爾開蓋關注一下水有木有煮干 ， 快煮干時再添加水進去 。
3、等綠豆煮的成糊狀時 ， 根據個人口感加入適量冰糖 ， 攪拌 。繼續保溫煮半個小時左右 。
4、起鍋開蓋 ， 等綠豆湯涼了之后放入冰箱冰鎮之后再端出來喝 ， 冰涼入口 ， 清熱解暑 。
綠豆湯飲用禁忌1、屬寒涼體質的人不宜多喝綠豆湯：寒涼體質的人吃了綠豆反而會加重癥狀 ， 甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水) ， 氣血停滯引起的關節肌肉酸痛 ， 胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病 。
2、體質虛弱的人不宜多喝綠豆湯：因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多 ， 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收 。這類人的腸胃消化功能較差 ， 容易因消化不良導致腹瀉 。
3、空腹時不能喝綠豆湯：空腹的時候不要喝 ， 綠豆湯性寒 ， 空腹喝對胃不好 。
4、綠豆湯不可天天喝：適當喝沒問題 。一般成人一周喝2至3次 ， 每次一碗即可 。幼兒則要具體依照體質而定 ， 最好先咨詢一下醫師 。一般來說 ， 小孩2至3歲開始吃粥時 ， 可適量加點綠豆 。6歲過后 ， 才可飲用成人量 。

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