1、將魚洗干凈，買的魚是賣家處理好的，將魚肚子里的黑膜清理干凈就可以了 。
2、將洗凈切片，蔥洗凈切段 。
3、鍋燒熱，加入適量油，將姜片、花椒下鍋爆香，然后放入魚小火煎，先不要急著翻動，等魚一面煎好煎另一面 。
【燒魚怎么燒好 燒魚怎么燒】4、鍋中加入適量水，加點醬油，蔥段放入鍋中，大火煮開 。
5、加入適量鹽，小火燉魚 。
6、大概幾分鐘后將魚翻一面，接著小火燉一會，中途將魚湯澆點到魚身上 。
7、蔥末撒進鍋里，大火加溫即可 。
猜你喜歡
- 鴿子湯怎么燒好喝又營養 鴿子湯怎么燒
- 羊肉湯怎么燒好喝 羊肉湯怎么燒好喝啊
- 豆腐鴨血怎么燒好吃 鴨血怎么燒好吃
- 牛排怎么燒好吃 牛排怎么燒好吃又嫩視頻
- 紅燒花鰱魚怎么燒好吃 鰱魚怎么燒好吃
- 湯圓粑粑的做法 湯圓粑粑怎么做
- 海米粉絲的做法 海米粉絲怎么做好吃
- 油酥火燒的做法 油酥火燒怎么做
- 大蔥爆羊肉的正宗做法 大蔥爆羊肉怎么做
- 薺菜有點苦能吃嗎 薺菜怎么去苦味