綠茶是指采摘茶樹(shù)新葉或芽，未經(jīng)發(fā)酵、經(jīng)殺青、整形、烘干等典型工藝制作而成的產(chǎn)品 。因?yàn)槲唇?jīng)發(fā)酵工藝，保留了較多的營(yíng)養(yǎng)，那么綠茶的功效與作用有哪些，喝綠茶的禁忌又有哪些，下面跟隨一起來(lái)看看吧~預(yù)防癌癥綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并且有直接殺死癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫力的功效 。綠茶中的茶多酚對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療具有積極作用 。
消炎抗菌綠茶中的茶多酚有很強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)小兒腹瀉也有明顯效果 。
延緩衰老綠茶有含有脂多糖，能幫助身體抵抗輻射，避免輻射造成的傷害；綠茶中的兒茶酚能清除自由基保護(hù)細(xì)胞膜，延緩皮膚衰老 。
促進(jìn)消化綠茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，幫助消化，還能刺激腎臟，促使尿液迅速排出，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間 。
促進(jìn)消化功能綠茶中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，幫助消化，還能刺激腎臟，促使尿液迅速排出，減少有害物質(zhì)在腎臟中的滯留時(shí)間 。
提神作用綠茶中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增加大腦皮層的興奮過(guò)程，起到提神醒腦的效果 。對(duì)于緩解偏頭痛也有一定效果 。
減肥作用綠茶本身熱量低，并且含有豐富的維生素C，能減少體內(nèi)脂肪堆積，達(dá)到瘦身減肥的目的 。
護(hù)齒明目綠茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，對(duì)預(yù)防齲齒和護(hù)齒都有好處 。此外綠茶中的維生素C等對(duì)降低眼睛晶體渾濁度，減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極作用 。
喝綠茶的注意事項(xiàng)宜 綠茶適宜一般人群食用 。
忌 綠茶泡偏寒，胃寒的人群不能食用以免加重胃部不適；綠茶會(huì)影響鐵質(zhì)的吸收，因此缺鐵性貧血和服用補(bǔ)鐵藥劑的人群都不能食用綠茶；綠茶有提升醒腦的作用，睡眠不好的人不宜在睡前飲茶 。
孕 綠茶中的茶多酚、咖啡因等物質(zhì)對(duì)胎兒產(chǎn)生不利影響，特別是胎兒的智力發(fā)育，因此孕婦不能食用綠茶 。
嬰 綠茶中的咖啡堿等物質(zhì)會(huì)使嬰幼兒產(chǎn)生興奮感，出現(xiàn)經(jīng)常啼哭等問(wèn)題，因此嬰幼兒也不能食用綠茶 。
生 綠茶+蜂蜜：防癌抗癌、增強(qiáng)免疫力；綠茶+銀耳：降低血壓、美容養(yǎng)顏、抗輻射 。
克 綠茶+鐵質(zhì)補(bǔ)鐵補(bǔ)血藥：影響鐵的吸收 。
【綠茶的功效與作用禁忌】
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