
【鮮奶麻薯太稀了怎么辦呢 鮮奶麻薯太稀了怎么辦】1、鮮奶麻薯太稀主要是在加熱牛奶這一步出現(xiàn)了問題 , 大家在煮牛奶的時(shí)候一定要注意等牛奶煮至濃稠再進(jìn)行下一步 , 并且在加熱時(shí)注意溫度和時(shí)間 , 避免水分蒸發(fā)太快造成牛奶不成團(tuán)的現(xiàn)象 。
2、鮮奶麻薯的做法
(1)食材:糯米粉15g、木薯粉10g、牛奶130ml、細(xì)砂糖1小勺、黃油1小勺、熟黃豆粉、抹茶粉、熟黑芝麻、咸花生、紅糖、細(xì)砂糖 。
(2)糯米粉、木薯粉、細(xì)砂糖、牛奶倒入不沾鍋中 , 開小火加熱拌勻 。
(3)成團(tuán)后加黃油使勁攪勻 , 形成一個(gè)大團(tuán)子 , 團(tuán)子包上保鮮膜放冰箱冷藏 。
(4)熟黃豆粉和紅糖2:1比例混合打碎 , 抹茶粉和細(xì)砂糖1:1比例混合拌勻 。
(5)熟黑芝麻和細(xì)砂糖2:1比例混合打碎 , 咸味花生和細(xì)砂糖2:1比例混合打碎 。
(6)準(zhǔn)備好的配料撒在大盤上 , 冷藏好的麻薯蘸上配料拌勻就能吃了 。
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