【西紅柿燉雞蛋的功效與作用 西紅柿燉雞蛋燉好吃竅門】1、食材：西紅柿2個、雞蛋1個、鹽3克 。
2、西紅柿洗凈，在頂部橫切出一個蓋子 。
3、把西紅柿的馕掏出來 。
4、錫紙剪成適宜的大小，把西紅柿包住，擺放在學廚烤盤里 。
5、雞蛋、清水以及少許鹽放入容器，攪打均勻，并過篩兩遍 。
6、蛋液緩緩倒入西紅柿里 。
7、烤盤放入預熱好的烤箱，上下火170度，中層烘烤25-30分鐘，蛋液凝固即可 。

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