1、長茄子洗干凈，對半切開，放鍋里蒸8分鐘，取出來，晾涼 。
2、用手撕成條，或刀切成條備用 。
3、碗里放蒜泥，蔥花，青辣椒碎，花椒粉，鹽，都按自己的口味加減 。
4、鍋里放油加熱后，澆到上面準備好的調料碗面，滋啦滋啦，蒜香蔥香全出來啦 。碗面加入醋，生抽，油潑辣子 。
【蒜泥茄子怎么做好吃 怎么做好吃的蒜泥茄子】5、調好味，料汁稍微咸一點兒，因為茄子里沒有鹽，料汁全部澆到茄子上 。酸辣，爽口，開吃吧 。

猜你喜歡

• 方便面最好吃的做法 方便面最好吃怎么做
• 菠菜桿炒雞蛋怎么做好吃 菠菜桿炒雞蛋好吃做法
• 西紅柿牛腩湯怎么做好吃 怎么做西紅柿牛腩湯
• 干鍋鯰魚怎么做好吃 如何在家做干鍋鯰魚好吃
• 潮汕魚丸怎么做好吃 怎么做潮汕魚丸
• 鹽煸雞爪怎么做好吃 怎么做好吃的鹽煸雞爪
• 豬腳姜怎么做好吃 豬腳姜怎么做
• 糯米飯怎么蒸更好吃 糯米飯如何蒸更好吃
• 雙椒爆魚肚怎么做好吃 怎么做好吃的雙椒爆魚肚
• 驢肉蒸餃的餡兒怎么調 驢肉餡蒸餃怎么調餡料