1、雞切段洗凈瀝干水 ， 鍋中放油 ， 小火將姜片炒香后放入雞塊 ， 轉中火炒至雞塊變色 ， 放入料酒后轉大火炒至料酒揮發 ， 此時一定不能蓋上鍋蓋 。
【生姜煨雞怎么做 老姜煨雞的做法】2、放入水淹沒雞塊 ， 水的多少取決是您是否喜歡喝湯 ， 蓋上鍋蓋大火煮開 。
3、將煮開的雞湯倒入砂鍋中小火慢燉 ， 如果沒有砂鍋也沒關系 。
4、一小時后 ， 雞湯呈濃稠的黃色 ， 聞著透著濃郁的姜味 ， 出鍋撒上鹽胡椒粉蔥花即可 。
5、好吃的生姜煨雞就做好了 。

猜你喜歡

• 山楂吃多了惡心想吐怎么辦 山楂一次吃幾個
• 山楂怎么洗 山楂為什么要用鹽水泡
• 山楂變色了還能吃嗎 山楂怎么保存不爛
• 山楂變軟怎么辦 新鮮山楂能放多久
• 新鮮枇杷葉怎么熬水治咳嗽 枇杷葉怎么熬水治咳嗽
• 蕎麥粉怎么弄好吃竅門 蕎麥粉怎么弄好吃
• 電飯煲怎么熬粥濃稠 電飯煲煮粥濃稠技巧
• 冬季進補蹄髈怎么做 蹄子補什么
• 清蒸香茹雞腿怎么做才好吃 清蒸香茹雞腿怎么做
• 豬肚燉茶樹菇的做法 豬肚燜茶樹菇怎么做