1、材料 。豆角400克，胡蘿卜100克，雞蛋2個，蝦皮30克，鹽2克，雞精2克，十三香2克，面粉50克 。鍋中水開放入豆角，燙一分鐘撈出過涼水，控干水分再切成末 。
【豆角餅子簡單的做法教程 豆角餅子家常做法竅門】2、裝入盤中，再加入胡蘿卜，蔥花，雞蛋，蝦皮，鹽，雞精，十三香，面粉攪拌均勻 。
3、平底鍋預熱刷油，再放入鍋中攤成小餅，煎至兩面金黃熟透即可 。
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