1、油鍋中進(jìn)水 。因為有水會炸的比較激烈 ， 要保證油鍋或食物中不含有水 。
2、油還沒有熱就將食物下鍋 。可以把油加熱后再放入食物 。
3、油放的太少 。可以多放一點油來解決 。
【菜籽油炸東西為什么會溢出來 菜籽油炸東西會溢出來的原因】4、油放的多 。油過多且加熱到適宜溫度后 ， 要及時放入食物或調(diào)味品 。

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