1、主料：羊尾油2斤、白面粉3斤；輔料：核桃適量、芝麻適量、花生適量 ；
2、羊尾油切小塊 ， 放入鍋中煉油 ， 竅門是先加入50毫升水方便煉制；
3、逐漸煉出的油 ， 小火；
4、取出油渣 ， 得到凈羊油；
【羊油油茶的做法 怎樣做羊油油茶】5、凈炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香 ， 再加入白面粉；
6、加入面粉 ， 小火慢炒 ， 制炒面 。炒至發(fā)黃 ， 可依口味 ， 有人喜火大 ， 有人喜火小；
7、加入事先煉好的羊油 ， 繼續(xù)翻炒制均勻即可；
8、想整齊就找用方盒將炒好的油茶制成方坯 ， 放入冰箱中冷凍便可結(jié)塊 。美觀 ， 方便 。這樣就算做好了 ， 想吃的時候再切下粉末煮糊糊 ， 依口味加入咸鹽或糖便可食用 。

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