【西蘭花怎樣炒好吃 西蘭花如何炒好吃】

1、食材：西蘭花、油、鹽、胡蘿卜、淀粉 。西蘭花用手掰成一個個小花簇 ， 胡蘿卜切成薄片 ， 修成花瓣狀 。
2、鍋內加水燒開 ， 西蘭花和胡蘿卜放入開水鍋中燙至微軟 ， 放入少許鹽 ， 盛出瀝干 。
3、淀粉一勺 ， 兌少許冷水 ， 和均勻備用 。
4、油鍋燒熱 ， 西蘭花倒進翻炒 ， 淀粉水沿著鍋邊淋入 。
5、加鹽 ， 翻拌均勻即可 。

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