1、料：牛腩粒500克、孜然粉4克、椒鹽5克 。
【牛肉串怎么做 牛肉串怎么做?】2、輔料：蠔油15克、醬油1克、辣椒粉適量、料酒10克、彩色牛角椒適量、花生油適量 。
3、做法：
（1）準(zhǔn)備好牛腩粒 。
（2）將牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉可以后面烤的時候再撒上 。
（3）用手抓勻腌制半小時以上，讓肉盡快入味就可以了，要是用肥牛肉，要先用松肉錘處理一下 。
（4）準(zhǔn)備好牛角椒，要是買不到用彩椒也是可以的 。
（5）將辣椒去蒂和芯切和牛腩粒大小相似的塊狀 。
（6）將腌制好的牛腩粒和辣椒塊、隔開串起來 。
（7）熱鍋，涂上一層薄油，把牛肉串放在鍋上，中小火慢煎 。
（8）期間翻多幾次面，看到肉變得緊實(shí)了，就可以往上面撒上辣椒粉和孜然粉了 。稍烤一會兒就可以食用了 。

猜你喜歡

• 烤糍粑怎么做好吃又簡單 烤糍粑怎么做
• 燕窩粥怎么做才好吃 燕窩粥怎么做
• 豬肚雞為什么會苦 豬肚雞怎么會是苦的
• 剁椒蒜茸蝦怎么做的 剁椒蒜茸蝦怎么做
• 龍須面的做法 怎么吃龍須面
• 怎么做紅蝦仁 紅蝦仁做法介紹
• 青花椒保存方法 怎么保存青花椒
• 椰子粉怎么沖好喝 你學(xué)會了么
• 怎樣做醬牛肉好吃 如何做醬牛肉好吃
• 紅油應(yīng)該怎么做 紅油的做法