【脆皮烤雞的家常做法】
1、在市場上買一只雞，用刀將雞對半切開 。
2、把姜片，蒜片，調味品混合在一起，并均勻的涂在雞肉上 。
3、把雞放到保鮮袋里，放入冰箱，腌制一晚上 。
4、用錫紙將雞包上，放在烤網上 。
5、溫度調到200度，烤40到60分鐘即可 。
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