1、材料：草莓350克，細砂糖75克，冰糖75克，檸檬汁35克 。
2、新鮮草莓沖洗干凈，去除葉子部份 。
3、切成丁，喜歡果肉的可以切大塊一點 。
4、切好的草莓果肉加入白糖攪拌均勻，再加入細砂糖攪拌均勻 。
5、封上保鮮膜放冰箱冷藏兩個小時 。
6、冷藏過后拿出倒入不粘鍋中不要加水 。
【自制草莓醬的做法 自制草莓醬的做法竅門】7、加入檸檬汁中火熬開 。
8、熬煮的時候要經常注意攪拌，以免出現糊底 。
9、果肉開始有點融化稍微有一點濃稠改小火慢慢熬 。
10、趁熱把果醬裝入無油無水的瓶子中 。
11、每次吃的時候注意記得用無油無水的勺子，以免草莓醬變質 。

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