【用泡打粉怎樣發面做饅頭 用泡打粉發面做饅頭的方法】1、面粉500g ， 泡打粉20g ， 溫水（下天可用涼水）200g-250g 。
2、將面粉與泡打粉攪拌后 ， 加入水和面 ， 然后揉成面團 ， 用濕布蓋上餳10分鐘后 ， 便可以做饅頭了 。
3、饅頭做好后直接入冷水蒸鍋蒸制 ， 上汽后記時20分鐘即可 。若饅頭做的較小 ， 時間上可適當減少 。
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