雪花梨 ， 主要分布在河北省中南部 ， 趙縣是著名的集中產區 ， 故稱“趙州雪花梨” 。其味美汁多、甜中帶酸 ， 而且營養豐富 ， 含有多種維生素、纖維素 。還是肝炎、肝硬化、高血壓、冠心病等疾病的輔助治療果品 。因此 ， 被譽為"中華名果"、"天下第一梨" 。清熱鎮靜雪花梨子性涼并能清熱鎮靜 ， 常食能使血壓恢復正常 ， 改善頭暈目眩等癥狀；雪花梨子能促進食欲 ， 幫助消化 ， 并有利尿通便和解熱作用 ， 可用于高熱時補充水分和營養 。
緩解身體疲勞雪花梨中含有豐富的天然果糖 ， 易被人體吸收 ， 提供能量；碳水化合物豐富 ， 讓人精力充沛；雪花梨的糖分含在充足的果汁中 ， 所以喜歡喝果汁的人 ， 也可以將它榨汁飲用 。
潤腸通便雪花梨含有大量的植物纖維 ， 而且果膠含量很高 ， 可刺激腸管 ， 能促進排泄 ， 消除便秘 。經常吃雪花梨不僅能夠預防便秘 ， 還能促進人體內的有毒物質的排出 。
潤肺止咳雪花梨具有化痰止咳化痰的功效 ， 所以吃雪花梨緩解對肺結核、氣管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出現的咽干、聲音嘶啞、痰稠等癥狀皆有很好的效果 。用雪花梨加中草藥川貝、蜂蜜或冰糖等制成的雪雪花梨膏、雪花梨糖漿等對急慢性支氣管炎有明顯的療效 。
防治骨質疏松脆甜可口的雪花梨其實還是健骨佳品 ， 它可以幫助人體凈化器官、儲存鈣質 ， 同時還能軟化血管 ， 能促使血液將更多的鈣質送到骨骼 。雪花梨所含有一種特殊物質——硼 。成熟女性因為身體不斷流失礦物質而成為骨質疏松的高危人群 ， 而硼元素的攝入可以預防女性體內鈣質流失 。
營養價值雪花梨果味鮮美 ， 肉脆多汁 ， 酸甜可口 ， 風味芳香優美 。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素 ， 對人體健康有重要作用 。
1、雪花梨所含的配糖體及鞣酸等成分 ， 能祛痰止咳 ， 對咽喉有養護作用 。
2、雪花梨有較多糖類物質和多種維生素 ， 易被人體吸收 ， 增進食欲 ， 對肝臟具有保護作用 。
3、雪花梨中含有豐富的B族維生素 ， 能保護心臟 ， 減輕疲勞 ， 增強心肌活力 ， 降低血壓 。
【雪花梨的功效與作用】 4、雪花梨中的果膠含量很高 ， 有助于消化、通利大便 。食雪花梨還能防止動脈粥樣硬化 ， 抑制致癌物質亞硝胺的形成 ， 從而防癌抗癌 。
5、雪花梨含有的維生素B1、維生素B2對調解神經系統、增加心臟活力、減輕疲勞有一定作用 。

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