1、餛囤皮約200克、芋頭約350克、葡萄干2湯匙、蜜糖2湯匙、生粉1茶匙、生油1/2茶匙、蜜糖1湯匙 。
2、芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調味料拌勻 。
3、在餛囤皮的一角掃上清水，使容易粘口，把芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷 。
【香芋滿園的做法 香芋滿園怎么做】4、用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成 。

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