1、先要將鍋巴掰碎;將山楂切片曬干,再將山楂片洗凈 。
2、將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分 。
【鍋巴粥制作方法全過程竅門 鍋巴粥制作方法全過程】3、然后取鍋放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮開,然后改用小火熬煮,至粥將成時,加入鍋巴,再略煮片刻,以白糖調(diào)味,即可盛起食用 。
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