1、食材準備：普通面粉、粉條、韭菜 。
2、首先我們先和面，面粉中加點鹽增加筋性包子皮不容易壞掉，和好面以后醒面30分鐘備用 。
3、接下來我們準備配菜，粉條在鍋中稍微煮一下比較好剁碎，韭菜摘干凈洗凈切末，然后鍋中燒油，油熱下入韭菜末爆香一下加入醬油，然后關火放入粉條攪拌均勻，等放涼以后加入韭菜末、食鹽、十三香攪拌均勻即可 。
4、我們把醒好的面拿出來揉搓成長條然后切成相等的小面劑 。
5、把這些小面劑搟成小面餅備用 。
6、把調好的餡放到面皮上面捏住就可以了 。
【死面包子的做法 怎樣做死面包子】7、涼水上鍋，鍋上氣蒸10分鐘就可以了，燜最少2分鐘在揭鍋 。包子可以出鍋嘍 。
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