1、主料：掛面100克、小蔥1棵、生抽1茶匙、小米椒1個、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1湯匙 。
2、材料準備好，蔥白、蔥綠分別切碎，小米椒切碎 。
3、取一個大點的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶匙醋 。
4、放入1/2茶匙白糖，調成醬汁備用，鍋里燒開水，放面條煮熟 。
5、煮好的面條撈出放入碗中拌勻，鍋里燒熱油，爆香蔥白和小米椒 。
【蔥油拌面的正宗做法 怎么做蔥油拌面】6、爆好的蔥油淋在面上，撒上蔥花即可 。

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