1、準備材料：地瓜1個、低筋面粉20克、蛋黃液1個、奶酪1片、白糖1克 。
2、地瓜去皮切成小塊 ， 放入輔食機中蒸熟 ， 打成泥 。
3、取出稍稍放涼后加入1克白糖和20克低筋面粉 。
4、攪拌均勻 ， 攪拌后的狀態應該是濕潤但不沾手 ， 用勺子舀起一點且不易掉落的 。
5、取一勺放入手心 ， 揉均勻后中間按一個凹口 ， 凹口里放一點芝士 ， 再裹起來揉成圓球 ， 雙手壓成小餅 。
【奶酪紅薯餅 奶酪黃金地瓜餅怎么做】6、瓜餅放在烤盤上 ， 表面刷上一層蛋黃液 。
7、如果有芝麻的話 ， 可以撒上一點 ， 沒有的話就忽略這一步 。
8、烤箱165℃預熱10分鐘 ， 預熱完成后放入地瓜餅 ， 烘烤20分鐘就可以出烤箱了 。

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