1、油麥菜切掉根部，掰開葉子洗凈切成三段 。
2、辣椒切成段，蒜切碎備用，開大火，鍋燒熱倒適量的油 。
3、冒煙后，放入蒜末和辣椒翻炒爆香 。
4、將切好的油麥菜放入鍋中，快速翻炒幾下 。
【油麥菜怎么炒好吃做法 油麥菜炒好吃的做法步驟】5、加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋 。
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