【大蝦撈飯怎么做 大蝦撈飯的做法】1、材料：米飯200克，大蝦、番茄醬、鹽、糖、蔥姜片、西蘭花、料灑、鮮湯、花生油各適量 。
2、大蝦洗凈，去蝦須、爪，炸熟撈出;西蘭花永燙撈出 。
3、炒鍋注油燒熱，放入蔥姜片略炒，烹料酒、少許鮮湯、番茄醬、糖、鹽、大蝦燒至湯汁濃稠，將大蝦撈出 。
4、將米飯扣入盤內(nèi)，放上大蝦、西蘭花，澆汁即可 。

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