
1、食材:糯米粉適量、芝麻適量、油適量、糖適量 。
2、首先將準備好的糯米粉、溫水和白糖混合在一起揉成糯米面團 。
3、分劑子揉圓 , 每份25克 , 并沾滿芝麻 。
【糯米麻團做法 糯米麻團做法竅門】4、加入油 , 待油溫三成熱的時候 , 放入準備好的糯米麻團炸制 , 接近六成熱的油溫時 , 糯米團浮起 , 用漏勺按壓扁 , 待鼓起再按扁 , 反復多次 , 直到炸至表面金黃 , 體積輕盈即可撈出控油 , 糯米麻團就做好了 。
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