1、食材：面粉500克、牛奶150克、蜂蜜20克、雞蛋1個(gè)、白芝麻適量、洋蔥若干 。
2、酵母倒入溫牛奶中，靜置5分鐘，倒入面粉中，加入雞蛋，簡(jiǎn)單揉一下 。
3、加入鹽、清油、蜂蜜揉勻，將牛奶，分次少量的加入盆中，直到面團(tuán)能順利揉成團(tuán)，再將面團(tuán)放臺(tái)面揉至光滑后，放溫暖處發(fā)酵 。
4、發(fā)酵完成后，取出排氣，分割成3個(gè)，靜置10分鐘 。
5、用手將面團(tuán)壓扁，整成圓形，周圍一圈鼓起來(lái)的那種，用馕針在餅皮上扎出漂亮花紋，再刷上一層清油 。
6、將切碎的洋蔥撒在餅皮上，再撒上白芝麻 。
【新疆油馕怎樣和面 新疆油馕的做法】7、放入烤箱，200度，18-20分鐘即可 。

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