1、先要將魚切塊放入容器中，放入蔥段、姜片、鹽、老抽，抓勻腌制五分鐘 。
【五香熏魚怎么做 五香熏魚怎么做好吃】2、蔥段、姜片、八角兩個、桂皮兩片、香葉四片和少許的花椒，用紗布包好 。
3、倒油，油溫燒至七成熱放入，炸至金黃色，放入調料包 。
4、放入老抽、醋、鹽、糖、雞精，攪拌均勻放入魚塊，大火收汁即可完成 。

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