1、白蘿卜去皮、切塊，備用 。
2、香菜清洗干凈，切段，備用 。
3、牛肉切塊，清洗干凈，放入熱水中汆燙1—2分鐘，撈出，清洗一遍，去除浮沫，備用 。
4、電砂鍋中倒入熱水，放入3中的牛肉，加入八角大料，有白酒，可以加一點，蓋上砂鍋蓋，燜煮開始 。
【家常牛肉燒蘿卜怎么做 怎么做出來的好吃】5、大概3個小時左右的時候，開蓋放入蘿卜塊，調入精鹽，繼續燉煮，直至蘿卜和牛肉軟爛，出鍋裝盤，撒上香菜段即可 。
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