1、用料：南瓜250克、米飯1碗、奶酪150克、培根4片、洋蔥1/4個、香菇3朵、青紅椒少許、黃油30克、香葉2片、干羅勒少許、高湯調(diào)味料少許、鹽適量、黑胡椒粉適量 。
【培根南瓜焗飯?jiān)趺醋龊贸?培根南瓜焗飯?jiān)趺醋觥?/strong>2、南瓜去皮去籽切小丁；
3、青紅椒切小丁；培根切小片；
4、浸泡好的香菇切小塊；洋蔥切小丁；
5、先做南瓜醬：熱鍋加入一半黃油炒香洋蔥；
6、倒入南瓜炒勻；
7、高湯調(diào)味料兌水大半碗倒入鍋中，加入香葉、干羅勒，煮至湯汁濃稠；
8、鍋中放另一半黃油，入洋蔥稍炒再加入香菇稍炒；
9、入培根和南瓜炒；
10、加入米飯炒勻；
11、調(diào)入南瓜醬、鹽、黑胡椒粉，加入椒丁炒勻關(guān)火；
12、炒好的培根南瓜飯裝入烤盤，鋪上奶酪條，入烤箱200度烤20分鐘即可 。
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