【月餅餡料種類 月餅餡料種類有哪些】

1、廣式月餅：（12 種）白蓮雙黃、白蓮單黃、純白蓮、五仁、細沙（豆沙）、棗蓉（棗泥）、椰蓉、蔓越莓、蓮藕、西梅、哈密杏、碳燒咖啡 。
2、無糖月餅：（6種）栗蓉、椰子、五仁、白蓮、黑麻、綠茶 。
3、蘇式月餅（酥皮的）：（4種）玫瑰、細沙、百果、黑麻 。
4、京式月餅：（2種）自來紅、自來白 。
5、滇式月餅：云腿月餅 。
6、雪月餅：乳酪蓮蓉 。
7、改良月餅（外餅皮是松軟的，像蛋糕里，里面夾月餅餡）：（4種）五仁、細沙、抹茶、柚子 。
8、據說中秋節吃月餅的習俗始于唐朝 。北宋之時在宮廷內流行，后流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團” 。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗 。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛 。

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