【薏米竹筍燉雞的做法 薏米竹筍燉雞怎么做】1、材料：雞1只約600克，薏米仁25克，竹筍50克，冬菇、藕適量、鹽、蔥、姜、料酒、味精各適量 。
2、將雞去內臟洗凈，連骨切成小塊放入清水中煮開，除去泡沫 。
3、將洗凈薏米仁碾碎放入湯中，并加入竹筍、冬菇和藕，用小火煮2個小時左右，調味后可以食用 。
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