【瘦肉煮多久幾分鐘能熟 瘦肉煮多久幾分鐘能熟透】

1、若瘦肉比較厚,大概需要煮10分鐘左右;若為瘦肉片,大概需要煮5分鐘左右 。
2、煮瘦肉時,若是用來煮湯,就冷水下鍋,可使湯味更鮮美;若是以吃肉為主,就熱水下鍋,這樣肉更松軟嫩滑 。瘦肉還可跟紫菜、豆腐、香菇、皮蛋等多種食材搭配煮制,營養又美味 。
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