紅薯和紫薯是生活中常見的薯類食物，很多人日常都喜歡吃，減肥吃紅薯還是紫薯呢？減肥吃紅薯還是紫薯都可以，根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇即可 。
【減肥吃紅薯還是紫薯 吃一個(gè)星期紫薯會(huì)瘦嗎】 紫薯和紅薯都是薯類食物，很多營(yíng)養(yǎng)成分都是一致的，但是和紅薯相比，紫薯的營(yíng)養(yǎng)成分中多了植物花青素，硒元素也遠(yuǎn)超紅薯，減肥期間可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇食用紫薯或者紅薯 。
小貼士：減肥人士會(huì)控制飲食，能量的獲取比較單一，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給上可能有所欠缺，經(jīng)濟(jì)條件允許的話更建議食用紫薯 。
減肥吃紫薯好嗎紫薯是生活中常見的一種粗糧，營(yíng)養(yǎng)豐富，100克紫薯的熱量為106大卡，屬于熱量較低的食物，還含有大量的膳食纖維，膳食纖維除了能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還可以增加飽腹感，減少其他食物的攝入量，因此，減肥期間用紫薯代替主食，有一定的減肥作用 。
減肥一天吃幾個(gè)紫薯推薦用量：120克（個(gè)頭為一個(gè)中等大小的紫薯） 。
紫薯中含有大量的淀粉，還富含氨基酸、維生素、花青素、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)元素，食用紫薯具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是紫薯中淀粉及纖維素的含量較高，不能過(guò)量食用，吃多了難消化，容易引起腸胃不適，每天吃120克左右即可 。
吃一個(gè)星期紫薯會(huì)瘦嗎視具體情況而定 。
紫薯富含膳食纖維等促進(jìn)消化的成分，在瘦身期間適量的食用紫薯是具有輔助減肥的作用的，不過(guò)，除此之外，減肥期間還要控制熱量攝入，吃多了高熱量食物就要減少其他食物的攝入，同時(shí)保持飲食的均衡和營(yíng)養(yǎng)、加強(qiáng)體育鍛煉，消耗卡路里，這樣才能科學(xué)減肥 。
減肥怎么吃紫薯推薦食譜：紫薯桂花粥 材料：紫薯，粳米，白糖，茉莉花 。
做法
1、紫薯去皮，切成粒狀，粳米洗淘干凈；
2、煮鍋中放入紫薯、粳米，加夠熬粥的水；
3、用大火煮開，攪拌一下，轉(zhuǎn)中小火熬粥；
4、撒幾顆白糖，放入茉莉花 。
5、盛出食用 。
推薦食譜：紫薯拌酸奶 材料：紫薯、酸奶 。
做法
1、紫薯洗凈，去皮切小塊，放鍋里蒸10分鐘；
2、將蒸熟的紫薯?yè)v成泥，倒入酸奶；
3、攪拌均勻；
4、盛出食用 。
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