【綠豆丸子怎么做視頻 綠豆丸子怎么做】

1、準備原料：綠豆面300克，面粉少量，黃豆芽200克，蔥姜若干，鹽、五香面，油，味精適量 。
2、制作：蔥姜切末，黃豆芽清洗剁碎，攪拌綠豆面與面粉，將蔥姜末與黃豆芽放入，攪拌均勻 。
3、加入調料：加入少量的泡打粉與油，可以讓炸出的丸子更加美味蓬松 。根據自己的口味加入五香粉、鹽與味精 。
4、油炸：餳十幾分鐘后，將油倒入鍋內 。帶鍋內油大概六、七成熱時，用手擠丸子若核桃大小入鍋，丸子不可太大，不然不易炸熟 。炸丸子將火調至中火即可，待丸子炸成外焦里嫩，呈棕紅色時，就可出鍋 。
5、復炸一次：炸好的丸子壓扁，等油溫大熱，將丸子倒入油鍋內再炸一次，會讓丸子的口味變得更加酥脆 。
6、菠菜丸子湯：冬天的時候將丸子與菠菜、蝦皮相配，煮成菠菜丸子湯最是美味御寒，出鍋時，點醋加辣加香菜，吃完出一身汗，甚是過癮 。

猜你喜歡

• 元式涼面怎么做 涼面咋樣做
• 韓國泡菜炒五花肉怎么做 韓國泡菜炒五花肉怎么做好吃
• 焗烤馬鈴薯丸子怎么做好吃 焗烤馬鈴薯丸子怎么做
• 地瓜牛奶怎么做 地瓜牛奶怎么做好吃
• 霉豆腐怎么做 怎么做出來的好吃呢
• 三鮮蝦仁餛飩餡的做法 三鮮蝦仁餛飩餡怎么做
• 椰青怎么找椰眼 椰青相關資料介紹
• 小蜜桔保存方法 蜜桔怎么保存？
• 自制蘋果罐頭能放多久 自制蘋果罐頭怎么保存
• 干貝花生瘦肉粥 干貝花生粥怎么做好吃