1、主料：杏鮑菇150克、五花肉50克、青椒20克 。
2、輔料：蠔油5克、蒜5克、姜3克、蔥5克、郫縣豆瓣醬8克、油10克 。
3、杏鮑菇切成小長條狀 。
4、鍋中倒入油，將杏鮑菇煸炒軟盛出 。
5、鍋中留底油，放入五花肉翻炒，同時放入蔥、姜、蒜，最后放入郫縣豆瓣醬 。
6、翻炒均勻后，加入杏鮑菇 。
7、然后加入青椒塊 。
【回鍋肉炒杏鮑菇的家常做法竅門 回鍋杏鮑菇怎么做】8、最后加入蠔油 。

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