【海米豆腐羹怎么做 海米豆腐做法】

1、主要食材：內(nèi)脂豆腐，大海米，黑木耳，青豆 。
2、輔料：蔥、姜、蒜末 。
3、調(diào)料：鹽、料酒、水淀粉、雞精、枸杞 。
4、豆腐切成1厘米左右的小塊、海米用料酒泡軟、黑木耳用溫水泡發(fā)后洗凈、青豆解凍 。
5、把蔥姜蒜末與海米、黑木耳、青豆混合，并拌入1大勺色拉油 。
6、把步驟2的材料放在樂葵料理盒的蒸簾上 。合上蓋子，放進(jìn)微波爐高火2分鐘爆香 。
7、取出蒸簾，把切好的豆腐放入料理盒 。
8、把蒸簾上爆香的食材放在豆腐上面，加入50ml左右的清水，再均勻地撒上1勺精鹽和1小勺雞精 。合上蓋子，微波爐高火加熱6分鐘 。
9、取出料理盒，均勻地淋入2大勺水淀粉，合上蓋子，微波爐繼續(xù)高火加熱2分鐘即可 。開蓋時再撒上泡好的枸杞略作點(diǎn)綴 。

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